O picolé evoluiu com o passar do tempo, nos dias de hoje não basta ser gelado e doce, é preciso muito mais. A textura é muito importante, esqueça aquele antigo bloco de gelo colorido; o consumidor atual quer refrescância, mas quer também suavidade e cremosidade. 
Para atingir este objetivo a Mil Mix desenvolveu a linha PIC ICE®, aliando baixo custo de produção a uma textura moderna. Em um único produto você encontra a liga neutra, o sabor e um revolucionário agente de textura.
Desta forma obtêm-se diversos benefícios:
" Facilidade e velocidade na fabricação.
" Padrão de qualidade garantido.
" Economia de matéria prima e espaço.

A LINHA PIC ICE é ideal para os locais com pouco espaço, pois devido ao seu processo "all inclused" você não precisará de outros ingredientes e muito tempo. 

Oferecemos três variações do PIC ICE.

01. PIC ICE Fruta - Picolés de fruta a base de água

Necessita apenas adicionar água e açúcar. Diversos sabores disponíveis:
Abacaxi
Graviola
Groselha
Jabuticaba
Limão
Maracujá
Morango
Tangerina
Uva

Embalagem: 1 kg

02. PIC ICE Leite - Picolés a base de leite

Para ser trabalhado com alguma base láctea.

As dosagens variam entre os sabores, confira na embalagem a quantidade a ser utilizada em cada sabor.

Diversos sabores disponíveis:
Abacaxi
Chocobom
Chocolate Blend
Chocolate Branco
Coco Branco
Creme
Dangurt Morango
Leite Condensado
Milho Verde
Morango
Tutti-Frutti

Embalagem: 1 kg

03. PIC ICE Neutro - Contém a liga neutra e o agente de textura

Dosagem: 10 gramas por litro de calda
Embalagem: 1 kg